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La Esteliana/lastenia.accioninformativa@yahoo.es  Emma Amador Carnes de cerdo, Carniceria Ciudad de Estelí  Ciudad de Estelí, Nicaragua, 18 de octubre 2010.-   La   manipulación de  carne de res y cerdo  convertida  en un problema histórico  para la municipalidad Esteliana,  con  31 años bajo la administración  del partido Frente Sandinista, continúa bajo deficientes normas higiénico sanitarias. En los últimos años debido al crecimiento  poblacional,   los destaces se han incrementado, la supervisión  higiénica sanitaria al rastro municipal se ha vuelto deficiente,  por la  poca asistencia del personal encargado de aplicar medidas de control en la manipulación de las carnes y debido al cierre técnico ordenado por el consejo de salud desde el año 2003, el MINSA no orienta la supervisión de los destaces en el rastro municipal, contando  ...

La Esteliana/lastenia.accioninformativa@yahoo.es Dado que la adquisición de la cisticercosis, se da por carne, agua, fruta, legumbres u hortalizas contaminadas con materia fecal infectada, las medidas preventivas son: - En cualquier persona es necesario tomar algún desparasitante de preferencia dos veces al año . - Evitar la ingestión de carne de cerdo cruda o poco cocida y por ningún motivo comerlas si presentan bolitas blancas o verdes, conocidas como “semillas”. - Lavarse muy bien las manos después de ir al baño y antes de comer o manipular carne de res o de cerdo. - Eliminar las evacuaciones de un enfermo con tenias, cuidadosamente, siempre dentro de los inodoros o letrinas,  colocar cloro o cal después para limpiar adecuadamente antes de que otra persona utilice el sanitario. - Cumplir con el tratamiento adecuado en caso de adquisición del parásito. - Dado que el cisciterco proviene de la carne de cerdo, es responsabilidad de quie...

La Esteliana/lastenia.accioninformativa@yahoo.es Rosemary Álvarez fue intervenida, luego de sufrir entumecimiento de un brazo y dificultades para tragar. EFE Lunes 24 de Noviembre de 2008 20:09 19 jun 09, 17:19 Un neurocirujano del estado de Arizona (EEUU) extrajo un gusano del cerebro de una mujer a la que operaba de un tumor, ha revelado la cadena de televisión ABC. La mujer, identificada como Rosemary Alvarez, de 37 años, se sometió a la intervención quirúrgica el verano pasado, tras experimentar entumecimiento de un brazo y dificultades para tragar. Según el neurocirujano Peter Nakaji, el gusano era un “Taenia solium” -una tenia- que había contraído de un alimento contaminado con heces de una persona que llevaba el parásito. “No fue una cuestión de falta de higiene. Ella fue una víctima”, señaló Nakaji, según ABC. Desde la operación, la mujer recuperó el uso de su brazo y vive una vida normal, añadió la cadena de tele...

La Esteliana/lastenia.accioninformativa@yahoo.es Ciclo biológico Los huevos , que contienen la oncosfera , tienen características muy parecidas a los de T. solium , de los cuales son prácticamente imposibles de diferenciar al microscopio óptico. Se encuentran en los proglótidos que salen con las heces , generalmente en cadenas de 4 a 5 segmentos. Puede ocurrir la ingestión completa de los mismos por cerdos o perros coprófagos o tener lugar su destrucción por putrefacción de la envoltura, con la consiguiente liberación de los huevos al medio ambiente, donde contaminan el agua y los alimentos que ingieren los huéspedes intermediarios, en este caso el ganado vacuno . En el tracto digestivo las oncosferas son liberadas por acción digestiva; una vez libres atraviesan la pared del intestino y por vía sanguínea o linfática se dispersan prácticamente por todo por el organismo, en donde se transforman en cisticercos después de tres meses. Invad...

La Esteliana/lastenia.accioninformativa@yahoo.es Ciudad de Esteli, octubre 2010 ¿Qué es la cisticercosis? La cisticercosis es una infección causada por la tenia porcina, Taenia solium. La infección ocurre cuando las larvas de la tenia se introducen en el cuerpo y forman cisticercos (quistes). Cuando lo cisticercos son encontrados en el cerebro, la condición se conoce como neurocisticercosis (NEW-row SIS-tuh-sir-KO-sis). ¿Dónde se encuentra la cisticercosis? La tenia que causa la cisticercosis se encuentra alrededor del mundo. La infección se halla principalmente en los países rurales, en desarrollo, con una higiene deficiente donde se permite a los cerdos deambular libremente y comer heces humanas. Esto permite a la infección con la tenia completar el ciclo y continuarlo. La infección puede ocurrir, raras veces,aún cuando usted no haya salido nunca de Estados Unidos. La teniasis y la cisticercosis son muy raras en los países musulmanes...